robertosblogs.net
Informácie

Divoké ovocné stromy v Kambodži

Divoké ovocné stromy v Kambodži


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pri ovocí sa zdá, že niekto zabudol prírode povedať, že nikto nemá rád predvádzanie sa. Takáto obrovská, kaleidoskopická, divoká škála žiariacich, multitexturových sláv je jednoznačne dielom chvastúňa, ktorý má príliš veľké úspechy. Zjavne boli identifikované viac ako 3 druhy ovocia, hoci ich konzumujeme len hŕstku alebo tri. Skutočnosť, že príroda potom používa túto korisť svojej práce na to, aby nám príležitostne hádzala hlavu, mi hovorí, že bez ohľadu na to, aké sú pekné, jej úmysly nemusia byť úplne neškodné. Ale sú chutné. Na tejto stránke Čo by ste chceli vedieť o Kambodži?

Obsah:
  • Ovocie a rastliny z Kambodže
  • Harpephyllum caffrum
  • Top 25 nezvyčajných exotických plodov z Ázie, ktoré musíte vyskúšať
  • Ovocie v Kambodži
  • Permakultúrna farma v Kambodži
  • Sprievodca po divokom ovocí Bornea
  • ROZŠÍRENIE AKTIVITY
  • Zachovanie životného prostredia v Kambodži a podpora vidieckych komunít
  • Divoká zver a živobytie v pohorí Cardamom, Kambodža
  • Fotogaléria tropického ovocia
POZRITE SI SÚVISIACE VIDEO: Divoké ovocné stromy v Kambodži - ភ្លែឈើព្រៃ​ស្រុកខ្មែរ.

Ovocie a rastliny z Kambodže

Prečítajte si tieto príbehy a úvahy o divokých potravinách, biodiverzite a živobytí od pôvodných obyvateľov, miestnych komunít, podporných skupín a iných organizácií z južnej a juhovýchodnej Ázie, ktoré pracujú s udržateľnosťou. Tieto príbehy o divokej potrave sú súčasťou našej online kampane zameranej na budovanie povedomia o hodnote divokých potravín a lesov pre potravinovú bezpečnosť a živobytie. Veríme, že zosilnenie rôznych hlasov z lesov Ázie pomôže zapojiť širokú verejnosť a podporiť rozvoj politík potravinovej bezpečnosti, ktoré sú zakorenené v miestnych a tradičných znalostiach a inkluzívnej spolupráci.

Toto je jej príbeh o divokých jedlách. Súčasný globálny a priemyselný potravinový systém nie je len hlavnou hnacou silou odlesňovania a ničenia životného prostredia, ale je aj chudobný na prírodu. Výrazne znížená rozmanitosť potravinárskych plodín má za následok stratu odolnosti poľnohospodárskych ekosystémov a tiež prináša vysoké náklady na kvalitu výživy a prínosy pre ľudské zdravie.

Navyše to spôsobuje miznutie miestnej múdrosti a tradičných vedomostí spojených s poľnohospodárskymi a potravinárskymi postupmi. To je v ostrom kontraste s tradičným poľnohospodárstvom a poľnohospodárskymi postupmi miestnych a domorodých obyvateľov, ktoré ako charakteristický znak vykazujú vysokú biodiverzitu. Mnohé z jedlých rastlín, ktoré konzumujeme, pochádzajú z lesov a iných ekosystémov.

Postupom času si ich udomácnili predkovia miestnych a domorodých farmárov a precestovali kontinenty, aby sa stali základnou potravinou. Práve aktívne experimenty a praktiky miestnych ľudí často formovali rozmanitosť kultivarov a rozmanitosť živných rastlín našej planéty.

Táto agrobiodiverzita je vo veľkej miere výsledkom intenzívneho agrolesníctva, miestneho obohacovania a experimentovania zo strany komunít. Je to tiež výsledok veľmi odlišnej predstavy o produkcii potravín, ktorá zahŕňa voľne žijúce potraviny a prírodné ekosystémy, ako je les, ako integrálnu súčasť poľnohospodárskeho systému, zakotvenú a posilnenú okolitou prírodou.

V skutočnosti sa tieto systémy celkovo ukázali ako odolné a udržateľné, bezpečné pre potraviny a menej citlivé na zmenu klímy a iné prírodné katastrofy. Veľmi dôležité je, že tieto tradičné systémy, na rozdiel od globálneho modelu výroby potravín, dokázali zachovať kľúčové piliere poľnohospodárstva, ako je úrodnosť pôdy, miestne semená a kultivary a čistá voda.

V tejto dobe COVID-u sa tradičné postupy, ktoré sú založené na používaní divokých potravín a rozsiahlych znalostiach o tom, ako používať a spracovávať rastliny a prírodné zdroje, ukázali ako odolnejšie. V Krayan Highlands v Severnom Kalimantane v Indonézii farmári, ženy a muži zaistili potravinovú bezpečnosť pre svoje komunity v časoch obmedzení a blokád aktívnym udržiavaním rozmanitosti odrôd a druhov na svojich poliach. Prítomnosť ohromujúceho počtu odrôd lesných plodov, ktoré rastú na okrajoch lesov, je ďalším príkladom tradičnej výroby potravín, kde divočina je súčasťou pestovania.

Počas pandémie COVID farmári z Krayanskej vysočiny zintenzívnili používanie divokých rastlín, lokálne vyrábali hnedý cukor a spracovávali horskú soľ z mnohých soľných prameňov podľa starých tradícií a techník. Kombinácia prosperujúcich tradičných vedomostí a prístupu k divokým potravinám zdravých lesov zaručila ich potravinovú bezpečnosť a suverenitu v ťažkých časoch. V Global Association for People and Environment pracuje 4 roky ako terénny koordinátor.

Väčšinou spolupracuje s komunitnými a vládnymi partnermi. Na podporu komunít sa vykonalo množstvo aktivít, ako napríklad zvyšovanie povedomia o ochrane lesov.

Tiež pomáha farmárom vykonávať integrované poľnohospodárstvo na zlepšenie ich živobytia. Má odborné znalosti v oblasti vtáctva, takže niekedy prispieva svojimi poznatkami komunitám a svojim kolegom o tom, ako identifikovať vtáky. Toto je jeho príbeh o divokých jedlách. Laos leží v srdci pevninskej juhovýchodnej Ázie, hraničí s Mjanmarskom, Kambodžou, Čínou, Thajskom a Vietnamom, pričom všetkých šesť spája rieka Mekong a poskytuje záchranné lano pre celé povodie. Zameriavame sa na potravinovú bezpečnosť, udržateľnosť životného prostredia a zachovanie kultúrnych tradícií prostredníctvom globálnych a lokálnych prepojení.

Mnoho vidieckych rodín sa snaží zarobiť si na živobytie na malých pozemkoch, pričom niektoré sa uchyľujú k neudržateľným technikám. Odlesňovanie spolu s hrozbami pre biodiverzitu má tiež výrazný negatívny vplyv na pôdu a živobytie. V dôsledku toho si mnohé rodiny nemôžu dovoliť výživné jedlo. GAPE podporuje zraniteľné a chudobné komunity pre spravodlivý a trvalo udržateľný rozvoj prostredníctvom adaptácie na živobytie so zlepšenou potravinovou bezpečnosťou, efektívnym riadením a využívaním prírodných zdrojov.

Robíme to tak, že pomáhame ľuďom rozvíjať ich vlastný potenciál ekologicky citlivým a sociálne spravodlivým spôsobom. Implementujeme a koordinujeme programy komunitného rozvoja a ochrany životného prostredia uľahčovaním vzdelávania zameraného na ľudí prostredníctvom komunitných vzdelávacích programov s dôrazom na ekologické problémy.

Mnoho farmárov sa pri spotrebe a príjme spolieha na prírodné zdroje vrátane nedrevných lesných produktov NTFP, voľne žijúcich živočíchov a vodných živočíchov. Každý rok sa zbierajú rôzne divoké druhy NTFP vrátane zeleniny, ovocia, ratanu, ratanových výhonkov, kardamónu, živice Yang, bambusových výhonkov, húb a orechov malva. Niektoré NTFP majú podobné a rôzne hodnoty a použitia. Malva orechy Scaphium affine sú v Laosku známe ako Mak Chong. Je veľmi populárny a užitočný pre vidieckych ľudí, najmä pre komunity, v ktorých som pracoval v rámci národnej chránenej oblasti Xepian vrátane dediny Chantor, ktorá sa nachádza v okrese Sanamsai v provincii Attapeu.

Hovoria dvoma rôznymi jazykmi: Jru a Lao. Orech malva začína kvitnúť v januári a semená sa zbierajú v apríli. Stromy dorastajú do výšky asi metrov. Visien, kombajn a jeden z členov obecného úradu.

Surové semená sú hladké a zelené, zatiaľ čo sušené sú hnedé a majú drsnú šupku, s veľkosťou takmer rovnajúcou sa veľkosti dospelého prsta. Sušené semená sa používajú v tradičnej laoskej medicíne, tradičnej ajurvédskej indickej medicíne a tiež ako chladivo v tradičnej čínskej medicíne.

Môže sa použiť na gastrointestinálne poruchy a upokojenie hrdla tak, že orech malva na niekoľko minút namočíte do vody a potom vypijete. Okrem toho je to chutné jedlo na výrobu Laap a dezertov. Vďaka svojmu rôznorodému použitiu sa zhromažďuje ako hlavný NTFP v Laose pre domáce aj medzinárodné trhy.

V r dedinčania zozbierali viac ako dve tony, čo sa predáva za 4 USD za kilogram. Kvôli vysokému dopytu na trhu niektorí miestni ľudia nadmerne ťažili lesné produkty, pretože neexistovali žiadne predpisy na ich kontrolu a riadenie.

Existovali aj niektorí dedinčania, ktorí nezodpovedne vyrúbali stromy, aby nezákonne pozbierali orechy. Obec umožňuje primeraný zber mimo dedinčanov za poplatok 1. Tieto peniaze sa vkladajú do fondu obce a používajú sa na správu obce, najmä na hliadkovanie VCMC. S rôznymi záľubami a záľubami miluje čítanie a počúvanie príbehov a pobyt vonku aj v teple vo vnútri.

Od modrého mora k modrej oblohe, od hlbokého mora k hlbokému nebu, je dieťaťom vesmíru. V tom čase som o strome veľa nevedel, pretože ten, ktorý som videl, ešte nerodil.

Moje druhé stretnutie s Bignayom bolo doma v Paranaque v Metro Manila. Otvoril som chladničku a uvidel som malú nádobu s nápisom Bignay Jam. Keďže som bol hladný, zjedol som lekvár s chlebom. Džem by som opísala ako koláčik so sladkokyslou chuťou. Tretie stretnutie s Bignayom bolo počas návštevy farmy na biodiverzitu v San Pablo, Laguna. Podelili sa o príbeh o tom, ako budú zbierať plody Bignay zo stromov, ktoré majú okolo farmy.

Plody Bignay sa následne spracujú na špeciálne víno. Moji priatelia a ja sme mohli ochutnať víno počas našej návštevy miesta. Štvrtým a posledným stretnutím bola kúpa sady pohľadníc, ktorá prekvapivo obsahovala ilustráciu ovocia Bignay. Prostredníctvom umenia sa mi podarilo zistiť, že Bignay je považovaný za pôvodný filipínsky strom! Keď sa obzriem späť, tieto nečakané stretnutia s Bignayom ma prinútili ceniť si strom ešte viac.

Objavovanie rôznych spôsobov, ako si vychutnať jej plody od jedla až po umenie, bol jedinečný zážitok, za ktorý som vďačný. Väčšina z nás pozná duhát, ktorý kvitne a plodí počas leta.

Lipote je na druhej strane základom letných dní v Isabele, Quezone a Palawane. Je to príbuzný duhat, ale ten, ktorý sa nachádza na Filipínach a iba na Filipínach!

Jeho ružové puky bohato kvitnú do bieleho zhluku kvetov, ktoré sa nakoniec premenia na ovocie! Počas dozrievania plody vykazujú množstvo farieb od bielej, jemne žltej, ružovej, červenej, fialovej, gaštanovej a čiernej. Po dozretí plody priťahujú množstvo zvierat, ako sú mravce a... ľudia! Plody sa používajú na výrobu džemov a vín, ale môžu sa konzumovať aj surové tak, ako sú, alebo pridaním zmesi soli a cukru a konzumáciou ala ShakeShakeFries.

Napriek tomu, že je na Filipínach endemický, lipot sa nepovažuje za ohrozený druh. Bolo to však zahrnuté v Dr. Naozaj, máme šťastie, že to máme na akademickej pôde! Marian Rica O. Lodripas je vývojový pracovník na plný úväzok so sídlom v Quezon City na Filipínach. Bola súčasťou päťročného projektu konzorcia v Occidental Mindoro a jedným z pridelených projektových zamestnancov na pomoc skupinám IP Mangyan pri ich aplikáciách CADT a plánovaní rozvoja komunity.

Počas veľmi horúceho popoludnia sme sa vydali na túru do dediny Alangan v Sablayan na západnom pobreží Mindoro, kde sme sa zúčastnili mapovania.

Keď som dorazil na miesto, pocítil som nevoľnosť. Rozhodol som sa zostať v chate a len čakať, kým kolegovia, ktorí pokračovali, pôjdu na miesto, kde získajú súradnice GPS. Našťastie mi dedinský starší dovolil odpočívať v ich dome, pretože som sa naozaj necítil dobre. Zaspal som sediac v kúte a po chvíli ma zobudil starejší a ponúkol mi nami. Veľmi sa ospravedlňovala, keď mi vysvetľovala, že mi môže ponúknuť iba varené nami a nie ryžu ani iné občerstvenie, pretože jedlo bolo ťažké zohnať, keďže bolo obdobie sucha.

Povedala mi, že je to jediné dostupné jedlo v jej dome. Dojala ma jej ohľaduplnosť a láskavosť, pretože mi stále ponúkala niečo na jedenie, aj keď boli ťažké časy. Keď sa ostatní moji kolegovia vrátili z ich treku, ponúkla im aj nami. Bol som prekvapený, ako ochotne nám ponúkala toto jedlo, dokonca aj napriek ťažkým časom brala zo svojich rezervovaných zásob. Neskôr som sa dozvedel, že nami je hlavnou potravinou pre väčšinu mangyanu a trvá dni, kým sa dôkladne pripraví a vysuší, aby sa z neho dôkladne odstránili toxíny.

Urobilo sa veľa času a príprav, kým som mohol zjesť toto občerstvenie! Prešlo veľa rokov a možno som zabudol na chuť nami, ale stále si ten deň pamätám tak jasne. Vtedy sa mi nenaplnil len žalúdok, ale aj srdce. Stretnutia s Bignay Antidesma bunius. Foto: Abi Garrino Jeho ružové púčiky bohato kvitnú do bieleho zhluku kvetov, ktoré sa nakoniec premenia na ovocie!

Foto: Abi Garrino Napriek tomu, že je na Filipínach endemický, lipot nie je považovaný za ohrozený druh. Spomienky na Nami.


Harpephyllum caffrum

PVHS s rozlohou 48 ha zahŕňa jedinečný biotop suchých lesov, kde sa nachádza viac ako pôvodné druhy rastlín. PVHS pozostáva z viacerých zón. Fragmentácia lesov sa v poslednom desaťročí zintenzívnila v dôsledku rastúcej populácie a poľnohospodárskej expanzie. Komunity sa spoliehajú na pestovanie niekoľkých druhov plodín, pričom sa v období sucha obracajú na zber divokých lesných zdrojov z chránených oblastí. Používanie ohňa na získanie prístupu do lesa ohrozuje pôvodné druhy rastlín a celkovú biodiverzitu v PVHS. Keďže sa klimatické vzorce menia a extrémne poveternostné javy sa v regióne vyskytujú častejšie, produktivita plodín klesá a vedie k vyššej závislosti od lesných produktov a voľne žijúcich druhov, čo ďalej zvyšuje výskyt klčovania lesov a tlak na biodiverzitu. Projekt sa zaoberá otázkami živobytia a potravinovej bezpečnosti a ich dopadom na zachovanie biodiverzity v komúne Sra-aem, ktorá je súčasťou PVHS, a podporuje diverzifikáciu plodín prostredníctvom agrolesníckych postupov.

Informácie o odporúčaných trhových plodinách pre lesné poľnohospodárstvo v Kambodži. Vľavo hore je obrázok, ktorý zobrazuje zblízka ovocný strom.

Top 25 nezvyčajných exotických plodov z Ázie, ktoré musíte vyskúšať

Ovocie A Ovocné Stromy. 28. januára, V Kambodži nájdete chutné ananásy po celý rok. Malé a s veľmi sladkou žltou šupkou, alebo trochu väčšie a niekedy trochu kyslé, môžete ich jesť tak, ako sú, alebo so soľou a čili. Ananás sa používa aj pri varení, pridáva sa do jedál, niektorých polievok, napríklad – Somlor Mchour Yuon, alebo do jedál na vyprážanie. Pri troche šťastia môžete počas sezóny v septembri na trhoch nájsť avokádo z oblasti Mondulkiri. Pestovanie avokáda je však pomerne málo rozvinuté, preto určite uprednostnite miestne ovocie pred tým, ktoré je zastúpené vo väčšom množstve a dovážame ho z Vietnamu. Banány sú v Kambodži mimoriadne bežné ovocie. Pestuje sa mnoho odrôd, z ktorých niektoré lepšie druhy, ako napríklad Chek Namva, stredne veľké banány so zelenou šupkou, Chek Pong moan – banány z kuracieho vajca – veľmi malé banány so žltou šupkou, sa jedia tak, ako sú, zatiaľ čo iné budú byť lepšie varené ako dezert. Jeme tiež niekoľko banánov, ktoré sú ešte zelené, ktoré chutia pomerne horko, s inou surovou zeleninou, ktorá sprevádza rôzne slané jedlá a mäso.

Ovocie v Kambodži

Stromy, ktoré sú zdrojom jedlého ovocia, zeleniny, semien, orechov a olejov, sa tradične používajú na doplnenie a spestrenie základnej stravy. Keď sa začlenia do agrolesníckych systémov, môžu výrazne prispieť k potravinovej a výživovej bezpečnosti pre drobných poľnohospodárov – možno na celé generácie. Portfólia kombinujú miestne dostupné a kultúrne prijateľné druhy drevín, ktoré je možné zbierať postupne, aby poskytli celoročné výživné potraviny. Výskumníci prostredníctvom prieskumov a diskusií s farmármi identifikovali špecifické obdobia potravinovej neistoty a nutričné ​​medzery v stravovaní. Pozrite si našu sériu portfólií výživných potravín.

British Wildlife je popredný prírodovedný časopis vo Veľkej Británii, ktorý poskytuje základné čítanie pre nadšencov aj profesionálnych prírodovedcov a ochrancov prírody.

Permakultúrna farma v Kambodži

S dvoma priľahlými parkami v Laose a Vietname je to najväčšia neprerušená plocha neporušeného lesa v Ázii a najlepšia šanca na udržanie ikonických populácií voľne žijúcich živočíchov v juhovýchodnej Ázii. Oblasť obývajú príslušníci etnických menšín v piatich dedinách Kapin, Talae, Backae, I Tub a Kang Nuok, ktorí sa stále živia najmä zberom lesných produktov a lovom, aby zásobovali čínsky trh mäsom a liečivými výrobkami. Hlavným cieľom sú tri vzácne dreviny vrátane siamského palisandru Dalbergia cochinchinensis. Rozšírená je aj extrakcia určitých živíc. Jedna špecifická zložka projektu má za cieľ podporiť rozvoj množstva lesných zdrojov: medzi ne patria liečivé rastliny, ktoré sa majú pestovať na potravu a potenciálne aj na príjem, a balzam Gurjum, ktorý sa bude pestovať udržateľným spôsobom a bude sa účinnejšie uvádzať na trh.

Sprievodca po divokom ovocí Bornea

Metodika prieskumu 5. Kambodža, tropická krajina v juhovýchodnej Ázii, má mnoho provincií bohatých na lesné zdroje. Má sedem lesných biotopov, ktoré zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri podpore životného prostredia, ako aj živobytia miestnych ľudí, sú na tomto lese závislé v každodennom živote a les si ponechávajú ako svoj trh. Vždy, keď potrebujú potravu, zeleninu, divé ovocie a iné nedrevné lesné produkty, idú do lesa, najmä živicové stromy sú to najdôležitejšie, čo nemôže byť stratené. Živica je ekonomicky cenná komodita v Cam Bodia aj v zahraničí. Podľa nedávneho výskumu NGO Forum sa odhaduje, že rodina žijúca v zalesnených oblastiach zarába zo zbernej živice minimálne amerických dolárov mesačne.

Prečítajte si tieto príbehy a úvahy o divokých potravinách, biodiverzite a živobytí od pôvodných obyvateľov, miestnych komunít a podporných skupín.

ROZŠÍRENIE AKTIVITY

Vitajte v Organizácii Spojených národov. Je to váš svet. V Kambodži znehodnocovanie pôdy, nezákonná ťažba dreva a nadmerná ťažba ohrozujú lesné zdroje. Lesná plocha klesla zo 60 percent na 44 percent

Zachovanie životného prostredia v Kambodži a podpora vidieckych komunít

Ovocie je v Kambodži neuveriteľne populárne, ako by ste si predstavovali v tropickom podnebí a krajina má na výber širokú škálu. Najpopulárnejšie je snáď mango, ktoré sa často konzumuje zelené a máčané v chilli, soľnom, cukrovom dipe na občerstvenie alebo zrelé ako sladká pochúťka. Tento zoznam ovocia v Kambodži zahŕňa miestne pôvodné, introdukované druhy a dovážané ovocie, ktoré sa bežne vyskytuje na trhu. Mango je šťavnatá kôstkovica z mnohých druhov tropických stromov patriacich do rodu Mangifera, ktoré sa pestujú najmä pre jedlé plody. Väčšina týchto druhov sa v prírode vyskytuje ako divé mango.

Sapodilla môže dorásť do výšky viac ako 30 m 98 stôp s priemerným priemerom kmeňa 1.

Divoká zver a živobytie v pohorí Cardamom, Kambodža

Liči Litchi chinensis je obľúbený pre sladké ovocie, ktoré produkuje. Hoci liči nie je ľahké pestovať v Singapure, tento vždyzelený strom možno stále nájsť v rôznych častiach Singapuru vrátane singapurských botanických záhrad. Rada národných parkov tiež vybrala konkrétny strom liči na ochranu v rámci programu Heritage Trees Scheme. Pôvod a pestovanie Strom liči pochádza z Guangdongu v južnej Číne. Jeho pestovanie predchádza dynastii Qin - pred Kristom a bolo známe, že je kráľovnou všetkého ovocia.

Fotogaléria tropického ovocia

Preskočiť na hlavný obsah. Príbeh zmeny v Chiork Boeungprey, Kambodža:. Vo svätyni , ha žije divý dobytok, veľké vodné vtáky a vzácne druhy rýb.


Pozri si video: Z jatek zachraňuje ex-dostihové koně Ester Rišková #laskavec 2021