Informácie

Zimná starostlivosť o čakanku: Dozviete sa viac o tolerancii na chlad čakanky

Zimná starostlivosť o čakanku: Dozviete sa viac o tolerancii na chlad čakanky


Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Čakanka je mrazuvzdorná až do zóny 3 a 8 USDA. Môže odolávať ľahkým mrazom, ale silne zamrznutá pôda, ktorá spôsobuje nadúvanie, môže poškodiť hlboký koreň. Čakanka v zime spravidla odumiera a na jar znovu naštartuje. Táto príležitostná náhrada kávy sa ľahko pestuje a je vo väčšine zón pomerne spoľahlivou trvalkou.

Získajte viac informácií o tolerancii studenej čakanky a o tom, čo môžete urobiť, aby ste pomohli chrániť rastliny.

Tolerancia studenej čakanky

Či už pestujete čakanku pre svoje listy alebo pre svoj obrovský taproot, je veľmi ľahké začať zo semien a rastie rýchlo v živinách bohatej a dobre priepustnej pôde na slnečnom mieste - a je možné pestovať rôzne druhy. Čakanka je trvalka, ktorá pri dobrej starostlivosti môže žiť 3 až 8 rokov. Počas „šalátových dní“ mladé rastliny v zime spia a na jar sa vrátia. Zimná čakanka znesie extrémne teploty pod bodom mrazu, najmä pri malej ochrane.

Čakanka začne vykazovať nový listnatý rast, akonáhle je pôda dostatočne teplá na to, aby bola uskutočniteľná. Cez zimu listy opadajú a rast sa výrazne spomalí, presne ako zimujúci medveď. V oblastiach s hlbokým mrazom je čakanka tolerantná k teplotám do -37 ° C (-37 ° C).

V oblastiach, ktoré zadržiavajú vodu, môže tento druh mrazu poškodiť taproot, ale za predpokladu, že rastliny sú v dobre priepustnej pôde, takáto zima nepredstavuje problém s malou ochranou. Ak sa obávate extrémne hlbokého zamrznutia, vysaďte zimnú čakanku na vyvýšený záhon, ktorý si udrží viac tepla a zlepší odvodnenie.

Zimná starostlivosť o čakanku

Čakanka, ktorá sa pestuje pre svoje listy, sa zberá na jeseň, ale v miernom podnebí si rastliny môžu za pomoci pomoci listy cez zimu udržať. Chladná klíma čakanky v zime by mala mať okolo koreňov slamový mulč alebo cez riadky polytunnelly.

Ďalšie možnosti ochrany sú cloches alebo flís. Produkcia listov je pri teplotách pod bodom mrazu výrazne znížená, ale v miernom až miernom podnebí môžete z rastliny stále dostať nejaké lístie bez poškodenia zdravia. Akonáhle sa teplota pôdy zahreje, odstráňte všetok mulčovací alebo krycí materiál a nechajte rastlinu znova olistiť.

Nútená čakanka v zime

Chicons sú názov pre nútené čakanky. Vyzerajú ako endivy, s štíhlymi hlavami vajcovitého tvaru a krémovo bielymi listami. Postup osladí často horké listy tejto rastliny. Čakanka Witloof sa núti od novembra do januára (od neskorej jesene do začiatku zimy), priamo na vrchole chladného obdobia.

Korene sú zaliate kvetinami, odstránené lístie a každá nádoba je zakrytá, aby sa odstránilo svetlo. Korene, ktoré sú vynútené, bude treba počas zimy presunúť do oblasti s teplotou najmenej 50 stupňov Fahrenheita (10 ° C). Hrnce udržiavajte vlhké a asi o 3 až 6 týždňov budú chicony pripravené na zber.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Zimné záhradníctvo s nízkymi tunelmi

Vo väčšine oblastí USA je zimné záhradníctvo ľahké a plné lahodných odmien.

Bývame v poľnohospodárskej zóne 7B na okraji mesta Greenville, SC, na úpätí Apalačských hôr. Táto oblasť sa považuje za oblasť s miernym / priemerným podnebím: nie príliš horúca, ani príliš studená. Zlatovláska by to tu chcela.

Milujeme celoročné záhradníctvo vrátane zimného, ​​pretože nám dáva príležitosť ochutnať každé ročné obdobie. Môžeme určiť ročné obdobie podľa toho, čo je na večernom stole. Táto prax poskytuje dosť rozmanitosti stravovania a umožňuje nám bohatšie zažiť cestu Zeme okolo slnka.

Košíky záhradnej zeleniny v chladnom počasí nám umožňujú cítiť sa skvele, aj keď je vonku strašné počasie.

Mnoho záhradkárov sa v skutočnosti teší z jesenného a zimného záhradníctva viac ako z jarného a letného záhradníctva. Prečo? Choroby rastlín a hmyz škodcov prakticky neexistujú. Navyše, ak žijete v oblasti, kde prší raz za 7-10 dní ako my, pravdepodobne nebudete musieť vôbec zavlažovať, akonáhle budú vaše záhradné rastliny v chladnom počasí staršie ako sadenice zakorenené v plytkom počasí.

Na kŕmenie máme veľa úst a kačacích účtov, takže je užitočné pestovať jedlé rastliny po celý rok.


Čo budete potrebovať na pestovanie mikrogreenov

Ak máte radi opätovné použitie a opätovné použitie, skontrolujte vo svojom recyklačnom koši nádoby na vysadenie mikrozelenej záhrady. Profesionáli odporúčajú kartóny na vajcia, staré škatule na víno alebo bobule, plechové formy na muffiny, malé papierové alebo voskové poháre alebo dna nádob na mlieko.

„Hľadajte relatívne plytké nádoby s veľkosťou asi 2 palce a na dne vytvorte drenážne otvory,“ hovorí Ortega. Zložte svoje nádoby na veľký plech alebo plech, aby ste ich mohli ľahšie premiestňovať.

Pokiaľ ide o semená, ktoré budete potrebovať, odborníci uprednostňujú organické verzie alebo verzie bez GMO, ako sú napríklad od spoločností Hudson Valley Seed Company alebo Sustainable Seed Company. Možnosti ponúkajú aj bežné spoločnosti ako Burpee.

Budete tiež potrebovať zalievanie alebo počiatočnú pôdu (niektoré spoločnosti vyrábajú špeciálne zmesi zelenej pôdy), striekaciu fľašu na vodu, nožnice na zastrihávanie, rozmetávač šalátu a značky, aby ste si mohli všimnúť dátum výsadby a odrodu, hovorí Brandt.

Chcete to ešte uľahčiť? Vyskúšajte tieto súpravy microgreen „všetko v jednom“, ktoré zahŕňajú semená a tácky na pestovanie - stačí pridať slnko a vodu.


Najlepšie vypestujte zimnú zeleninu

Vyberáme 10 druhov zeleniny pre vynikajúce a hrejivé jedlá, aby sme vás videli v zime.

Zverejnené: štvrtok 3. októbra 2019 o 15:35 hod

Zimná záhrada nemusí byť bez života. Naopak, môže byť domovom mnohých ozimín, ktoré poskytujú čerstvé suroviny pre sezónne jedlá.

Robustná zelenina, ako je kel, ružičkový kel, červená repa a repa, pokrčia aj to najhoršie počasie bez toho, aby to malo nepriaznivý vplyv na chuť. Okrem týchto známych obľúbených položiek si môžete vyskúšať aj menej pestované rastliny, ako je obruba a čakanka.

Je dobré mať po ruke aj rúno z rúna a nejaké cloches. Je nepravdepodobné, že by tvrdé plodiny boli zabité aj v najchladnejších nociach, ale môžu pomôcť udržať kvalitu koreňov a listov určených na jedenie.

Mnoho zimných a jarných zeleninových plodín sa vysieva v teple augusta - pozrite sa na tieto zimné zeleninové plodiny a vysievajte ich v auguste.

Nižšie objavte niektoré z našich obľúbených zimných rastlín na pestovanie.

Okrúhlica

Táto cibuľovitá zelenina je ideálna na pridávanie do polievok a na zmiešanie guláša. V tomto videu nájdete rady, ako pestovať repu zo semien.

Celer

Celer môže byť použitý ako pyré alebo ako príloha k pečenému mäsu. Je ľahké pestovať plodinu, ktorá bude mať dobrý výkon aj v horších letných obdobiach. Chráňte pred najhorším počasím rúnom alebo kuklami. Zistite, ako pestovať zeler.

Ružičkový kel

Ak ich milujete alebo nenávidíte, vianočná večera by sa nezaobišla bez maslového ružičkového kelu. Po výsadbe sa ubezpečte, že sú dobre spevnené, aby ste sa vyhli vetru.

Fialová klíčiaca brokolica

Naklíčená brokolica sú robustné rastliny, takže sa z nich dajú urobiť ideálne zimné plodiny. Oštepy zbierajte, keď sa kvety vyvinú, ale ešte nie sú otvorené. Najprv choďte na stredné oštep, aby ste podporili rozvoj bočných výhonkov. Viac sa dozviete v našom súbore klíčiacich informácií o brokolici.

Mangold

Mangold, ktorý je uvarený s veľkou hŕstkou húb, pripravuje chutnú omáčku z cestovín. Farebné stonky vyzerajú skvele aj v ozdobnom okraji. Ak chcete získať viac nápadov, vyskúšajte tieto spôsoby kombinovania jedlých a okrasných rastlín.

Čakanka

Čakanka môže byť pražená, zvädnutá alebo pridaná do šalátov. Vyberte sa k šalátovým ‚nenásilným‘ odrodám, ktoré je možné zazimovať pomocou rúna a zvončekov.

Kapusta

Kapusta je zimná stálica a dá sa jesť surová, varená alebo konzervovaná.

Sledujte, ako Monty Don vysádza zimnú kapustu v tomto videoklipe zo sveta záhradníkov:

Mizuna

Mizuna má korenistú príchuť, ktorá sa dobre hodí do šalátov a na ozdobu, ako by to bolo s rukolou. Zistite, ako zasiať mizunu na zimnú úrodu.

Vynikajúca príloha alebo sa mieša v krémovej cestovinovej omáčke s dostatkom cesnaku. Kale reaguje na to, aby mu boli odstránené listy, tým, že viac rastie a poskytuje dostatok opakovaných zberov.

Mrkva

Mrkva je ideálna k pečeni, do šalátov, ako polievka a do koláča. Postupujte podľa pokynov v našom sprievodcovi pestovaním mrkvy, aby ste mali zimnú úrodu na cestách.