Nový

Pestovanie chrenu, zber, choroby a škodcovia

Pestovanie chrenu, zber, choroby a škodcovia


Prečítajte si predchádzajúcu časť: Chren: odrody, rozmnožovanie a metódy výsadby

Starostlivosť o chren

Včasná starostlivosť o výsadbu chrenu je rozhodujúca pre dosiahnutie vysokého výnosu a zníženie výrobných nákladov.

Práce sa začínajú ešte pred vznikom sadeníc. Pôda by sa nemala zhutňovať, musí byť vždy voľná. To prispieva k zachovaniu vlhkosti, uľahčuje prístup vzduchu, zlepšuje podmienky pre životne dôležitú činnosť mikroorganizmov a podporuje akumuláciu živín v pôde.

Týždeň po výsadbe musíte pôdu zapraviť ľahkým zhrňovačom.


Burina v tejto dobe ešte len začína klíčiť a vytvára v pôde veľa bielo-ružových „nití“. Včasné uvoľnenie zabije až 80% týchto sadeníc, čo výrazne vyčistí pôdu. V závislosti od charakteristík pôdy, stupňa jej upchatia a poveternostných podmienok sa ošetrenie vykonáva 1-2 krát: pred výhonkami chrenu a počas ich vzhľadu.

V budúcnosti sa starostlivosť o výsadbu zníži na 3 - 4 ošetrenia medzi rastlinami, 2 - 3 buriny a 1 - 2 hilly. Hilling rastlín sa začína uprostred leta. Pri nadmernej vlhkosti podporuje lepšie vysušenie a vetranie pôdy a zvýšenie jej teploty. V suchých rokoch sa nahradzuje uvoľnením riadkových rozstupov.

Na nedostatočne úrodných pôdach súčasne s medziriadkovým pestovaním alebo pred ním kŕmenie rastlín... Prvýkrát sa chren kŕmi 3-4 týždne po výsadbe a na meter štvorcový sa pridá 5-10 g dusičnanu amónneho, 7-10 g superfosfátu a 5-10 g chloridu draselného. Druhýkrát sa kŕmenie vykonáva uprostred leta, súčasne s hillingom. Na 1 m² sa zavedie 5-6 g dusičnanu amónneho, 12-15 g superfosfátu, 8-10 g chloridu draselného. Ak sú pestované produkty určené na zimné uskladnenie, dávky potašových hnojív sa zvyšujú. Konkrétne načasovanie hnojenia súvisí s stavom rastlín a poveternostnými podmienkami.

Pre vysoké úrody chrenu zalievanie je nevyhnutné, zvlášť po prvýkrát po výsadbe, keď dôjde k zosilnenému rastu listov a na transpiráciu sa spotrebuje značné množstvo vody a stále slabý koreňový systém nedokáže poskytnúť listovému zariadeniu dostatočné množstvo vlhkosti.

Počas leta sa na každej rastline vytvorí niekoľko ružičiek listov. V tomto prípade rastú viachlavé oddenky. Na zvýšenie predajnosti výrobkov sa začiatkom leta ostrým nožom odrežú ďalšie zásuvky, ktoré na jednej rastline nezostanú viac ako dve.

Na malých miestach v záhradníckych podmienkach na získanie obchodovateľných koreňov vyššej kvality na konci júla - začiatkom augusta môžete uskutočniť Chrenové „cvičenie“... Za týmto účelom sa uprostred leta pôda odtrhne od odnoží a vytvorené horné bočné korene sa z centrálneho odnože odstránia asi z 2/3 jeho dĺžky ostrým nožom a okamžite sa vypudia. Táto technika umožňuje zvýšiť predajný výnos a zlepšiť jeho kvalitu. Oddenky sú hladké, s minimálnym rozvetvením.

Chrenové oddenky silno rastú na konci vegetačného obdobia, preto by sa nemali predčasne odstraňovať. V podmienkach leningradskej oblasti je najlepšou dobou zberu koniec septembra - začiatok október, ale dá sa vyčistiť na jar. Navyše, v dôsledku neskorých jesenných období pribúdajú oddenky, jarná úroda často prevyšuje jesennú. Je však potrebné mať na pamäti, že na jar rastlina začína rásť veľmi skoro, ako prvé sa často objavujú kvitnúce výhonky, ktoré spotrebúvajú prísun živín uložených v rizómoch. Oneskorenie zberu v tomto prípade nielenže znižuje úrodu, ale aj jeho kvalitu.


Pri výsadbe veľmi malých koreňov nedosiahne produkt do jesene predajnú veľkosť a musí sa nechať v pôde druhý rok. V takom prípade sú rastliny hlboko zakalené, aby na jar zabránili premokreniu. V druhom roku sa starostlivosť o také rastliny začína odstraňovaním odumretých listov. Sú zhrabnuté a odstránené z miesta. Koncom apríla - začiatkom mája sa rastliny kŕmia pridaním 15 - 20 g dusičnanu amónneho, 20 g superfosfátu a 10 - 15 g chloridu draselného na meter štvorcový.

Čistenie chrenu

Po prezimovaní takmer všetky rastliny vystrelia a vytvoria stopky, ktoré spotrebúvajú veľa výživných látok, čo značne vyčerpáva rizómy, preto s dvojročnou a viacročnou kultúrou sú kvetonosné výhonky vyrezané čo najskôr na ich úplnom základe.

Chren sa zberá, keď listy žltnú a začnú odumierať, pričom sa vyhrabávajú vidlami alebo lopatami. Zem sa otriasa, listy sa odrežú, bočné a tenké spodné korene sa odstránia a potom sa použijú ako sadivový materiál. Obchodovateľný chren na použitie v zime sa prenesie do skladu a spadne do piesku.

V regiónoch Jaroslavľ, Vladimir a Novgorod starí záhradníci pestujú chren v trvalej kultúre. Zvláštnosťou tejto metódy je, že do pôdy je zasadená stonka chrenu s dĺžkou 8 - 10 cm a hrúbkou 2 - 2,5 cm do hĺbky 40 cm. V prvom roku sa dostanú do cesty dva alebo tri výhonky s ružicami listov. povrch. Najväčšie rizómy sa odstránia a slabé zostanú. V nasledujúcich rokoch sa opustené výhonky zahustia a dosiahnu obchodnú veľkosť. Z oddenky zasadenej do hĺbky sa objavujú nové. Najvýkonnejšie výhonky sa každoročne zberajú výkopom pôdy na úrovni vysadeného rezu. Ak je to potrebné, môžete odstrániť všetky výhonky a ponechať iba odrezok maternice.

Na tomto spôsobe pestovania chrenu sa vyvinula takzvaná kultúrna lesná výmladka. Je založený na raste podzemných výhonkov z materskej podzemky, ktorá počas zberu zostáva v pôde pod úrovňou jej rezu. Ročný rast má iba jednoročný rast, čo výrazne zlepšuje predajnosť chrenu. Odrezky sú hladké a hladké. Pri použití tejto metódy sa vytvárajú brázdy hlboké 25 cm vo vzdialenosti 60-70 cm a horizontálne sa do nich ukladajú oddenkové segmenty. Dĺžka rizómov je 5-10 cm, je nevyhnutné zalievať brázdy, po ktorých sú rizómy pokryté zeminou.

Počas leta je výsadba chrenu niekoľkokrát pestovaná, keď dorastie. Pri zbere na jeseň (najlepšie na jar) sa ročné oddenky vykopávajú o 3 až 5 cm menej, ako sa vysádzali odnože maternice. Keď náhodne spadnuté malé korene dorastú, sú odstránené.

Počas leta sa robí niekoľko polievok. Dobrý účinok sa dosiahne zavedením organických hnojív do uličiek.

Budúci rok sú rizómy opäť vykopané. Pri výsadbe odrezkov dlhých 10 - 15 cm a hrubých asi 2 cm sa obchodné produkty získavajú na jeseň toho istého roku a pri výsadbe tenkých a krátkych odrezkov až v nasledujúcom roku.

Z 1 m² výsadby sa získava ročná kultúra do 1 kg a dvojročná kultúra - do 1,5-2 kg koreňov chrenu na potravinárske účely a asi 200 g sadivového materiálu.

Na jar sa môžu použiť oddenky chrenu nútiť zelenú na parapet... Za týmto účelom sa tenké korene (s priemerom menej ako 1 cm) dlhé 5 - 10 cm, ktoré sa cez zimu skladovali v suteréne alebo v inej chladnej miestnosti vo vlhkom piesku alebo pilinách, vysadíme šikmo do kvetináča, zalejeme a potom 2-3 týždne sa objaví ponuka. Bohaté na vitamíny a fytoncidy, korenené zelené na zdobenie pokrmov a do šalátov.

Choroby a škodcovia chrenu

Biela hrdza. Ochorenie sa prejavuje malými bledožltými škvrnami na listoch, skupinovo alebo jednotlivo.

Čierna hniloba. Ovplyvňuje korene a stonky kvetov. Na nich sa objavujú čierne a hnedé škvrny. Pri výraznom vývoji ochorenia jadro koreňa stmavne. Tomuto ochoreniu sa dá zabrániť vápnením pôdy.

Chrenový listový chrobák alebo babanukha... Ploštica má vajcovitý tvar. Horná časť je tmavozelená s kovovým odtieňom a spodná časť je čierno-bronzová. Hibernuje v pôde pod zvyškami rastlín. Na jar sa živí chrenovými listami, hryzie cez otvory alebo žerie listy z okrajov. S mohutným vzhľadom chrobáky zožerú celú dužinu listu a zostanú po nich iba žily. Larvy sa živia kožou listov. Je zvlášť škodlivý pre rastliny vo vlhkých oblastiach.

Sakra blcha. Pozná sa to podľa žltých krídel s čiernymi úzkymi okrajmi zvonka. Zimuje pod zvyškami rastlín v hornej pôdnej vrstve. Infikuje rastliny skoro na jar. Spôsobuje obzvlášť veľké škody, keď sa objavia výhonky.

Repkový chrobák. Chrobák je červeno-červenej farby so širokým čiernym pozdĺžnym pruhom pozdĺž stehu elytra. Chrobáky a larvy poškodzujú listy rastlín.

Kapustová síha. Niekedy poškodzuje chrenové listy. Húsenice žerú listy, niekedy im zostávajú iba žily.

Kapusta mucha. V rokoch so silným rozšírením tohto škodcu sú rizómy poškodené jeho larvami.

Spôsoby kontroly chorôbdodržiavanie striedania plodín a použitie meďnatých prípravkov. Na ochranu od škodcov okrem dodržiavania fytosanitárneho režimu (striedanie plodín, odstraňovanie chrenovej výsadby z kapusty a okopanín tejto čeľade, včasné odstraňovanie zvyškov rastlín z viacročnej chrenovej kultúry, kyprenie pôdy, aby odstrašili kapustové mušky a ničili zimujúce škodce), môže byť použité insekticídne prípravkyodporúča sa na ničenie listového hmyzu. Malo by sa pamätať na to, že po použití pesticídov je použitie listov ako vitamínovej zelene neprijateľné.

Prečítajte si ďalšiu časť. Využitie chrenu v medicíne →

Valentina Perezhogina,
kandidát poľnohospodárskych vied

Prečítajte si všetky časti článku „Pestovanie chrenu na záhradných pozemkoch“
  • Biologické vlastnosti obyčajného chrenu
  • Chren: odrody, rozmnožovanie a metódy výsadby
  • Pestovanie chrenu, zber, choroby a škodcovia
  • Použitie chrenu v medicíne
  • Použitie chrenu pri varení. Chrenové recepty

Príprava sadivového materiálu

Chren sa množí vegetatívne, veľmi zriedka - semenami, pretože takmer nikdy neprináša ovocie. Najrýchlejší a najefektívnejší spôsob množenia je odrezky. Na zber odrezkov sú najvhodnejšie korene dlhé 20 až 30 cm. Mali by mať priemer najmenej 1 cm. Z odrezkov by sa mali odstrániť všetky konáre a púčiky. Príliš dlhé korene sa odporúčajú rozdeliť na niekoľko rovnakých častí.

Vložte stopky do rašeliny alebo piesku a nechajte na chladnom mieste až do jari. Aby ste sa vyhli predčasnému prebudeniu obličiek, mali by ste neustále sledovať, či s nimi v miestnosti nie je nadmerná vlhkosť. Rezne je potrebné rezať 14 dní pred výsadbou. Dno je vyrezané v šikmom uhle, vrch je rovný. Potom ich zabaľte do vlhkej utierky a odložte na teplé miesto. Po 2 týždňoch začnú púčiky na stopkách napučiavať. Je potrebné ich odstrániť. V tomto prípade musíte opustiť horné púčiky, ktoré dávajú listy, a spodné, ktoré slúžia ako základ pre tvorbu koreňa.


Čo je stepný chren katran

Katran je bylina z čeľade krížovníkovitých. Jeho najbližšími „príbuznými“ sú kapusta, reďkovka, reďkovka, repík, chren. Vďaka vysoká odolnosť proti mrazu a suchu, je trváca plodina, aj keď ju mnohí pestovatelia pestujú ako dvojročnú rastlinu.

Rastlina je veľmi miluje otvorené priestoryosvetlené jasným slnkom a úplne neznáša zatemnenie.

V prvom roku rastlina vytvára rozširujúcu sa ružicu širokých, veľkých listov vysokých 60 - 120 cm, od druhého roku začína kvitnúť a dáva semená, čím zvyšuje počet listov.

Rastlina môže dobre slúžiť ako dekorácia pre osobný pozemok, pretože luxusné biele alebo ružové kvetenstvo zostáva na kríkoch veľmi dlho a vyžaruje silnú medovú arómu a aktívne priťahuje opeľujúci hmyz.

Koreň chrenu stepný katran

Koreň katranu pivotal, siaha hlboko do pôdy, veľmi šťavnaté, mäsité, krehké, svetlo krémové mäso. Pokiaľ ide o chuť a užitočné vlastnosti, prakticky sa nelíši od záhradného chrenu, ale je oveľa produktívnejší: za jeden rok dá hladký, výkonný, šťavnatý prút s priemerom 1,5-5 cm a dĺžkou 20- 60 cm.


Pestovanie chrenu, zber, choroby a škodcovia - záhradná a zeleninová záhrada


Choroby a škodcovia kapusty a iných krížových rastlín

(rutabaga, kapusta, katran, žerucha, reďkev, reďkev, repa, chren)

Čierna noha je plesňové ochorenie. Nachádza sa všade, ovplyvňuje sadenice kapusty a reďkovky. Koreňový krčok zhnedne alebo sčernie, zdeformuje sa a zhnije. Patogén sa vyvíja v kyslej, veľmi vlhkej pôde so zahustenými výsadbami.

Kontrolné opatrenia. Dezinfekcia alebo výmena pôdy v skleníku (skleníku) dezinfekcia semien (zahrievanie v roztoku síranu zinočnatého (20 mg na 100 ml vody) pri teplote asi 50 ° C počas 20 minút) mierne zavlažovanie a dostatočné vetranie, udržiavanie teplota v skleníku nie vyššia ako 12 -15 ° С pôda vápnenie pôdy mulčovanie pieskom (1 - 2 cm), aby sa nad postihnutou časťou vytvorili ďalšie korene, odstránenie postihnutých rastlín pred výsadbou do zeme pri prvých príznakoch choroby - zalievanie sadeníc 1% vínovou tekutinou (100 g na 10 l vody v množstve 1 liter na 1 m 2 alebo roztokom manganistanu draselného (3 - 5 g na 10 litrov vody).

Peronosporóza (peronospóra) je plesňové ochorenie. Ovplyvňuje listy sadeníc a dospelých rastlín, stonky a struky semenníka sa vyvíjajú aj počas skladovania zeleniny. Na hornej strane listu sa objavujú svetložlté škvrny s belavým kvetom. Listy postupne žltnú a odumierajú.

Kontrolné opatrenia. Optimálne teplotné podmienky, vetranie, zriedenie a tvrdnutie sadeníc, zahrievanie semien v horúcej vode (do 50 ° C) po dobu 20 minút. ošetrenie lézií 0,5-1% kvapaliny Bordeaux (50-100 g na 10 litrov vody).

Keela kapustovej je plesňové ochorenie, keď sa na koreňoch tvoria výrastky. Hlavy kapusty sa netvoria.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné vykopávanie pôdy vápnenie kyslých pôd ničenie krížových burín odstraňovanie rastlinných zvyškov vrátane dezinfekcie pôdy po zbere v skleníku.

Pleseň olivová je plesňové ochorenie, ktoré postihuje aj repu, strukoviny atď. Na okrajoch starých listov ležiacich na zemi sa objavujú hnedé škvrny s olivovým kvetom, listy vysušia. Pri vysokej vlhkosti infikuje huba semenné struky, hlávky karfiolu. Veľmi miluje sladké výlučky vošiek a ochotne sa s nimi „vyrovná“.

Kontrolné opatrenia. Výsev borotového hlbokého kopania pôdy na jeseň so zničením zvyškov rastlín, morenie osiva, postrek rastlín kapusty prípravkami proti voškám.

Cievna bakterióza - v prvom roku ovplyvňuje žily semenníkov a rastlín. Sčernejú, listy žltnú a vädnú. S ochorením v ranom období sa hlávky kapusty v budúcnosti netvoria.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín, včasný zber a ničenie chorých rastlín (s koreňmi) a všetkých zvyškov a následné hĺbkové vykopávanie pôdy, dezinfekcia pôdy v skleníku, úprava semien počas vegetačného obdobia - postrek rastlinnými insekticídmi, výber zdravých materské rastliny na výsadbu a zdravé hlávky kapusty - na uskladnenie.

Slizká bakterióza (mokrá hniloba) - ovplyvňuje zeleninu na otvorenom poli a počas skladovania. Vyvíja sa na slabých, chorých alebo mechanicky poškodených hlávkach kapusty a pri teplotných a vlhkostných podmienkach pri skladovaní. Vonkajšie listy a pne zároveň hnijú, získavajú nepríjemný zápach a hniloba preniká do hlávky kapusty. Silne postihnutá hlávka kapusty môže spadnúť z pňa ešte pred dozretím. Hlavným zdrojom infekcie sú pozberové zvyšky.

Kontrolné opatrenia V zásade rovnaké ako pri vaskulárnej bakterióze. Hlavy kapusty by sa nemali nechať zmraziť. Skladujte kapustu v samostatnej miestnosti.

Múčnatka je plesňové ochorenie, ktoré postihuje okrúhlice a rutabagy, menej často reďkovky a reďkovky: takmer celá rastlina je pokrytá bielym plsteným kvetom. Časom stmavne a do jesene je posiaty čiernymi bodkami. Listy vyschnú, korene dorastajú.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hĺbkové prekopávanie pôdy na jeseň, izolácia oblastí s krížovými rastlinami od seba, dezinfekcia semien, postrekovanie semenných rastlín fungicídmi.

Kapusta a jej „príbuzní“ trpia aj inými chorobami: biela hrdza, phomóza (suchá hniloba), fusarium, čierna hniloba, vírusová mozaika (karfiol), chrenová ramulariáza (biela škvrna) a iné. Medzi všeobecné preventívne opatrenia, ktoré majú niektoré prvky kontroly, patria: striedanie plodín, morenie semien, kultivácia pôdy, ničenie infikovaných rastlín a pozberové zvyšky.

Krížové blchy sú čierne, modré alebo zelené skákajúce chrobáky s kovovým leskom, niekedy so žltými pozdĺžnymi pruhmi na elytra, dlhé 2 - 4 mm. Zimujú plytko v pôde, pod troskami rastlín. Na začiatku jari sa živia burinou, keď sa objavia sadenice alebo keď sa sadenice vysadia, prechádzajú na kultúrne rastliny. Chrobáky požierajú otvory v listoch, larvy sa živia koreňmi alebo robia pohyby v listoch. Ak dôjde k poškodeniu bodu rastu, rastlina vysuší.

Kontrolné opatrenia. Rotácia plodín ničenie krížových burín; hlboké jesenné vykopávanie pôdy na kŕmenie rastlín na urýchlenie rastu; postrekovanie rastlinnými insekticídmi - infúzia popola alebo odvar z vrcholkov paradajok. Nie je zlé poprášiť popolom alebo zmesou (1: 1) tabakového prachu popolom alebo vápnom 2 krát po 4 - 5 dňoch.

Voška kapustová je malý hmyz, ktorý vysáva z rastlín šťavu. Listy najskôr žltnú, potom sfarbujú ružovo, zvlňujú sa a vädnú. Ak sú semenníky poškodené, púčiky a kvety vyschnú. Vošky žijú v kolóniách. Rozmnožuje sa partenogenézou: neoplodnené samice rodia larvy, oplodnené samičky kladú čierne lesklé vajíčka. Počas sezóny dáva voška 16 generácií!

Kontrolné opatrenia. Rotácia plodín ničenie krížovej buriny; hlboké kopanie pôdy na jeseň; umiestnenie kapusty vedľa paradajok; ich vôňa odrádza vošky od pestovania mnohých plodín dáždnika (kôpor, petržlen, koriander, zeler atď.). ktorých kvety lákajú entomofágy vošiek listovým kŕmením zmesou 0,1% superfosfátového extraktu s 0,05% roztokom chloridu draselného v množstve 6 litrov roztoku na 10 m 2. Postriekajte odvarom zo zemiakových alebo paradajkových vrchov (výpočet je rovnaký ako u blechy krížovej, pridajte iba 40 g rebarbory). Účinné je použitie infúzie harmančeka.

Naberačka na kapustu je motýľ, ktorého húsenice sú polyfágne: okrem bielej kapusty a karfiolu poškodzujú hrach, cviklu, tekvicu, šalát, paradajky atď.

Sú veľmi žravé, hryzú sa cez otvory v listoch, po zviazaní hlávky kapusty sa do nej zavádzajú. Takéto hlávky kapusty.

Kontrolné opatrenia. Známe poľnohospodárske techniky sú sejba kôpru (ako proti voškám) na prilákanie entomofágov, napríklad trichogramová vosa postrekovaná z húseníc bitoxibacilínom alebo depidocidom (40 - 50 g na 10 l vody). Môžete pripraviť infúzie insekticídnych rastlín: palina, paprika (pridajte 40 g mydla).

Biele (kapusta, repa) - sú škodlivé hlavne pre ich húsenice, ktoré z okrajov odhryzujú mäso z listov. Repková „kráska“ robí pohyby aj v hlávke kapusty, ktorá ju za vlhkého počasia vedie k rozpadu.

Opatrenia na boj. To isté ako s naberačkou.

Mora kapustová - húsenice tohto motýľa najskôr potajomky „vyťažia“ listy (urobí v nich ťahy), potom otvorene vyhryzú okná. Často prenikajú do jadra hláv kapusty, kde požierajú zložené listy a vrcholový púčik.

Opatrenia na boj. To isté ako s naberačkou.

Môžete použiť na postrekovanie vodných nálevov alebo odvarov z rajčín, rovnako ako z listov, koreňov, stoniek delfinia (pozri kapitolu "Zelení pomocníci"). Odolnosť kapusty voči škodcom je uľahčená kŕmením 0,1% extraktu superfosfátu 0,05% roztokom chloridu draselného (10, respektíve 5 g na 10 l): vykonávajú sa dvakrát - keď sa objavia vaječné spojky a 15- 20 dní po prvom.


Žatva

Zber je nevyhnutný, až keď spodné listy žltnú. Oddenky sú vykopané vidlami, listy sú odrezané spolu s bočnými procesmi. Rezne sú zoradené podľa veľkosti. Miesto, kde chren rástol, musí byť starostlivo vykopané a zvyšné korene vybrané zo zeme. Je potrebné mať na pamäti, že nová rastlina môže v budúcom roku vyrásť zo zostávajúceho koreňa.

Chren je vhodné presádzať každý rok, inak vyrastú nové, ale malé a drsné oddenky. Neodporúča sa ich používať na jedlo, pretože nemajú dobrý vkus. To isté možno povedať o liečivých vlastnostiach.

Výsadba a pestovanie chrenu nie je náročné, nevyžaduje veľa času a úsilia. Vďaka tomu môžete získať bohatú úrodu, ktorá poteší všetky domácnosti.

Lístie sa začína oberať koncom júla. Potom sa z nich pripravujú kyslé uhorky a kyslé uhorky.

Musíte tiež pochopiť, ako správne kopať chren. Na začiatku jesene, bez čakania na mrazy, keď sa ešte nezačal intenzívny rast listov, sa odrežú, koreň sa vykopá, zviaže do zväzku a nechá sa zakopaný v zemi na záhradnom záhone alebo v pivnica vo vlhkom piesku.

Pri zbere musíte navyše opatrne zbierať oddenky, aby ste zabránili premene chrenu z úžitkovej rastliny na nenávidenú burinu. Ak je priemer koreňa menší ako 0,5 cm, väčšinou sa posielajú do odpadu a korene s priemerom 0,5 až 1,5 cm sa skladujú, aby sa mohli na jar použiť ako sadivový materiál.

Chren sa zberá, keď listy žltnú a začnú odumierať, pričom sa vyhrabávajú vidlami alebo lopatami. Zem sa otriasa, listy sa odrežú, bočné a tenké spodné korene sa odstránia a potom sa použijú ako sadivový materiál. Obchodovateľný chren na použitie v zime sa prenesie do skladu a spadne do piesku.

V regiónoch Jaroslavľ, Vladimir a Novgorod starí záhradníci pestujú chren v trvalej kultúre. Zvláštnosťou tejto metódy je, že do pôdy je zasadená stonka chrenu s dĺžkou 8 - 10 cm a hrúbkou 2 - 2,5 cm do hĺbky 40 cm. V prvom roku sa dostanú do cesty dva alebo tri výhonky s ružicami listov. povrch. Najväčšie rizómy sa odstránia a slabé zostanú. V nasledujúcich rokoch sa opustené výhonky zahustia a dosiahnu obchodnú veľkosť. Z oddenky zasadenej do hĺbky sa objavujú nové. Najvýkonnejšie výhonky sa každoročne zberajú výkopom pôdy na úrovni vysadeného rezu. Ak je to potrebné, môžete odstrániť všetky výhonky a ponechať iba odrezok maternice.

Na tomto spôsobe pestovania chrenu sa vyvinula takzvaná kultúrna lesná výmladka. Je založený na raste podzemných výhonkov z materskej podzemky, ktorá počas zberu zostáva v pôde pod úrovňou jej rezu. Ročný rast má iba jednoročný rast, čo výrazne zlepšuje predajnosť chrenu. Odrezky sú hladké a hladké. Pri použití tejto metódy sa vytvárajú brázdy hlboké 25 cm vo vzdialenosti 60-70 cm a horizontálne sa do nich ukladajú oddenkové segmenty. Dĺžka rizómov je 5-10 cm, je nevyhnutné zalievať brázdy, po ktorých sú rizómy pokryté zeminou.

Počas leta je výsadba chrenu niekoľkokrát pestovaná, keď dorastie. Pri zbere na jeseň (najlepšie na jar) sa ročné oddenky vykopávajú o 3 až 5 cm menej, ako sa vysádzali odnože maternice. Keď náhodne spadnuté malé korene dorastú, sú odstránené.

Počas leta sa robí niekoľko polievok. Dobrý účinok sa dosiahne zavedením organických hnojív do uličiek.

Budúci rok sú rizómy opäť vykopané. Pri výsadbe odrezkov dlhých 10 - 15 cm a hrubých asi 2 cm sa obchodné produkty získavajú na jeseň toho istého roku a pri výsadbe tenkých a krátkych odrezkov až v nasledujúcom roku.

Z 1 m² výsadby sa získava ročná kultúra do 1 kg a dvojročná kultúra - do 1,5-2 kg koreňov chrenu na potravinárske účely a asi 200 g sadivového materiálu.

Chrenové oddenky sa môžu použiť na jarné vynútenie zelene na parapete. Za týmto účelom sa tenké korene (s priemerom menej ako 1 cm) dlhé 5 - 10 cm, ktoré sa cez zimu skladovali v suteréne alebo v inej chladnej miestnosti vo vlhkom piesku alebo pilinách, vysadíme šikmo do kvetináča, zalejeme a potom 2-3 týždne sa objaví ponuka. Bohaté na vitamíny a fytoncidy, korenené bylinky na zdobenie jedál a do šalátov.


Pestovanie chrenu, zber, choroby a škodcovia - záhradná a zeleninová záhrada

Fazuľová antraknóza je plesňové ochorenie, ktoré ovplyvňuje rastlinu v ktorejkoľvek fáze vývoja. Trpia tiež listy (zhnednú, vysušia a opadávajú), stopky a stonky (pokryté tmavými pruhmi), fazuľa (na nich sa objavujú malé tehlovo sfarbené škvrny, ktoré sa rozširujú a sú vtlačené dovnútra). stred škvŕn). Mokré, veterné počasie prispieva k infekcii.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné vykopávanie pôdy so zničením zvyškov rastlín, úprava semien, sušenie pred uložením na skladovanie, pestovanie skorých rezistentných odrôd počas vegetačného obdobia, postrek rastlinnými insekticídmi proti voškám.

Askochitída z hrachu je nebezpečné plesňové ochorenie. Na listoch sa objavujú zaoblené sivožlté škvrny s hnedým okrajom a čierne bodky vo vnútri s podobnými škvrnami sú pokryté fazuľou, stopkami a stopkami (forma so svetlými škvrnami). V inej podobe - tmavo škvrnité - sú nadzemné orgány a semená pokryté tmavohnedými škvrnami rôznych veľkostí. Ak sú ovplyvnené sadenice, koreňový krk zhnedne.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné výkopy pôdy s ničením rastlinných zvyškov, odstraňovaním chorých rastlín, morením semien, postrekom rastlinnými insekticídmi proti hrachoru obyčajnému.

Sklerotinóza z fazule (biela hniloba) je plesňové ochorenie, pri ktorom hlavne semenníky mäknú s tvorbou bieleho kvetu. V druhej polovici leta huba napadne fazuľu a stonku zospodu. Je aktívny najmä v oblastiach s vlhkým podnebím.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné vykopávanie pôdy odstraňovanie chorých rastlín rednutie sadeníc zvyšovanie dávok draselných a fosforových hnojív zber semenníkov v suchom počasí dezinfekcia semien.

Hrachová septoria (biela škvrna) je plesňové ochorenie. Ovplyvnené sú najmä listy a fazuľa. Na listoch sa objavujú svetlohnedé škvrny s bledozeleným okrajom, na vrchnej strane listu sú viditeľné čierne bodky. Rovnaké škvrny sa tvoria na fazuli, neskôr na semenách.

Kontrolné opatrenia. Rotácia plodín ničenie rastlinných zvyškov morenie semien výber iba zdravého semenného materiálu postreku semenných rastlín fungicídmi.

Žltá mozaika fazule je vírusové ochorenie. Listy získavajú mozaikovú farbu • - žlté škvrny na zelenom pozadí. Fazuľa je niekedy zdeformovaná. Vírus sa šíri voškami.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné vykopávanie pôdy so zničením buriny, najmä strukovín; pestovanie rezistentných odrôd; izolácia plodín fazule a trvalých strukovín; termická dezinfekcia semien; skorý čas sejby, aby rastliny kvitli pred hromadnou reprodukciou vošiek počas vegetačného obdobia; postrek insekticídmi proti voškám.

Bakterióza fazule (uhlová škvrna) je bakteriálne ochorenie. Vyvíja sa vo vlhkom teplom počasí a ovplyvňuje nadzemné orgány rastliny. Na listoch, kotyledónoch, stonkách a fazuľkách sa objavujú mastné škvrny rôznych farieb a tvarov. Rastliny rýchlo vysychajú.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné vykopávanie pôdy, ničenie postihnutých rastlín, starostlivý výber a ošetrenie semien, podľa potreby postrek fungicídmi.

Hrachová žlčník (hrachová žlť) ovplyvňuje semená, kvety, fazuľu. Je to dvojkrídly hmyz so sivožltým alebo sivohnedým telom dlhým až 2 mm, s dlhými anténami a nohami. Čo je zaujímavé: larvy nemajú nohy, ale môžu skákať.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné vykopávanie pôdy, odstraňovanie pozberových zvyškov, v prípade potreby ošetrenie plodín rastlinnými insekticídmi.

Uzlíkovitý - v rôznych fázach vývoja má špecializáciu: chrobáky požierajú okraje listov, často spolu s rastovým bodom, a larvy poškodzujú uzliny obsahujúce dusík. Chrobáky vyrastajúce zo zimovísk sú nebezpečné a mláďatá po pupalovom štádiu neprinášajú veľa škody a zimujú pod rastlinnými zvyškami.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín skorý výsev a včasný zber s orbou zelenej hmoty, v prípade potreby postrek rastlinnými insekticídmi, hlavne na okrajoch plodín.

Cryopsis hrachová - a tieto chrobáky sa špecializujú na výživu: dospelí sa živia peľom a kvetnými lístkami, larvy hrýzú mladé fazule a semená a kuklia sa tam. Najviac postihnutý v regióne Gomel

Nepoužívajte poškodené zrná spôsobené jedovatým alkaloidom Cantarid Ina na jedlo alebo na kŕmenie hospodárskych zvierat!

Kontrolné opatrenia. Výber striedania plodín iba zdravých semien, včasný zber a mlátenie hrachu, ničenie pozberových zvyškov, aplikácia rastlinných insekticídov, príťažlivosť entomofágu latromeris.

Účinnou technikou je tepelné ošetrenie hrachových semien určených na použitie v potravinách v sušiarni pri teplote 60 ° C (alebo vyššej) po dobu 20 - 30 minút. alebo skladovanie obilia pri teplote 0,2 ° C. Fazuľové zrno je svojim „vzhľadom“ a škodlivosťou podobné hráškovému zrnu. Jeho larvy prenikajú do fazule a semien, kde sa živia klíčnymi listami. Dospelé chrobáky sa s obchodom naďalej trápia. Weevil miluje teplotu 23-30 ° C a pri nule zomrie po troch týždňoch.

Opatrenia na boj. Rovnaké ako s jej hrachovou „sestrou“. Okrem toho je povinná dezinfekcia skladovacích zariadení a skladovanie fazule pri teplote nepresahujúcej 10 ° C.

Mora hrachová je nebezpečná svojimi larvami, ktoré prehrýzajú tobolky a prenikajú do semien. Po sebe zanechávajú v pavučine výkaly. Fazuľa vyzerá klamne neporušená. Okrem toho húsenice prechádzajú askochitídou.

Kontrolné opatrenia. Striedanie plodín hlboké jesenné vykopávanie pôdy (škodca zimuje v hornej vrstve), rýchle mlátenie strukovín, odstraňovanie pozberových zvyškov, pestovanie skorých odrôd, v prípade potreby ošetrenie plodín rastlinnými insekticídmi Príťažlivosť entomofágu trichogramma .

Čas kvitnutia by sa nemal zhodovať s obdobím, kedy hmyz kladie vajíčka. Na tieto účely sa sejba vykonáva niekoľkokrát.

Voška hrachová husto osídľuje strukoviny a trváce strukoviny. Vďaka tomu sa listy zvlňujú, výhonky sa deformujú, vaječníky opadávajú. Vošky sú prenášačom viac ako 30 vírusových chorôb.

Kontrolné opatrenia rovnaké. Postrekujte plodiny - pred kvitnutím.


Pozri si video: CVIKLA