Nový

Pestovanie anízu

Pestovanie anízu


Vlastnosti

Anýz, ktorý sa tiež nazýva vedeckým názvom Pimpinella anisum, zodpovedá jednoročnej bylinnej rastline, ktorá patrí do veľkej čeľade Umbrelliferae.

Je to rastlina, ktorá sa môže pochváliť zvláštnymi vlastnosťami: predovšetkým sa čo sa týka výšky, pohybuje sa od minimálne 30 do maximálne 50 - 55 centimetrov; navyše má kvety s typickou bielou farbou, ktorých kvitnutie prebieha zhodou okolností s príchodom letnej sezóny.

Ovocie anízu sa vyznačuje tým, že má typicky oválny tvar, zatiaľ čo farba je žltkastozelená: počas obdobia, keď ovocie dosiahne zrelosť, má zvláštnosť predpokladať tmavšiu farbu.

Anýz sa používal odpradávna: túto rastlinu, ktorej pôvodom je práve východ, vo veľkej miere využívali Arabi, Gréci, ale aj Egypťania.

Používajú sa hlavne semená tejto rastliny, ktoré sa zberajú v priebehu augusta.

Na Talianskom polostrove anízová rastlina vyvíja sa spontánne na miestach, ktoré majú čisto veľmi horúce podnebie s nízkou vlhkosťou: privilegovanou oblasťou pre optimálny rast anízu je určite oblasť Stredomoria.


Vystavenie

Anýz je jednou z rastlín, ktoré vo väčšine prípadov musia často prijímať slnečné lúče: to vysvetľuje dôvod, prečo je dôležité umiestniť ich na miesto kúpané na slnku.

Len aníz je rastlina, ktorá potrebuje teplé a mierne podnebie, aby sa mohla rozvíjať najlepším spôsobom, najmä v oblastiach, kde sú letá predĺžené a teploty vždy vysoké.

Pokiaľ ide o zalievanie, anízu sa často darí rásť využívaním iba prírodných zrážok, a to aj vzhľadom na to, že miluje sucho vo všetkých extrémne vlhkých pôdach.

V okamihu, keď anízová rastlina musí čeliť obdobiu dlhotrvajúceho sucha (alebo dokonca aj keď sa pestuje na sadeniciach, ktoré sú vysadené v nádobách s obmedzenou veľkosťou), odporúča sa tento druh polievať neustále, ale príležitostne, iba v prípade, že podmienky predznamenali malátnosť na nedostatok vody.

  • Aníz

    Anýz, ktorého vedecký názov je „Pimpinella anisum“, je súčasťou rodiny Umbelliferae a je jednoročnou bylinou, ktorá sa vďaka svojim dôležitým vlastnostiam kultivuje už mnoho storočí ...
  • Badián

    Badián je súčasťou rodiny Magnoliaceae a bežne sa nazýva aj „čínsky alebo badiánsky aníz.“ Badián napriek svojmu názvu nie je súčasťou čeľade ...
  • Zelený aníz

    Zelený aníz je jednoročná bylina, ktorá spontánne rastie v stredomorskej kotline a keď kvitne, vyznačuje sa fialovými kvetmi.
  • Aníz

    Anýz je jednoročná bylina, ktorá sa môže pochváliť jednoduchým koreňom, ktorý sa vďaka svojim aromatickým a liečivým vlastnostiam pestuje už mnoho storočí. Listy tejto rastliny, ktorá je súčasťou ...

Podnebie a terén

Aníz je rastlina, ktorá rastie najlepším spôsobom vo všetkých oblastiach s typicky miernym podnebím: v skutočnosti tieto klimatické podmienky umožňujú rastline dosiahnuť ideálne teploty medzi 15 a 25 stupňami Celzia.

Hovoríme o rastline, ktorá odolá aj teplotám okolo nuly, ale ktorá neznáša neskoré mrazy.

Aníz možno považovať za jednu z tých rastlín, ktoré musia v záujme správneho vývoja rásť na voľných pôdach s v podstate strednou zmesou a vždy s dobrou úrovňou vápenca a hliny.

Ideálne pôdy pre vývoj anízu sú také pôdy, ktoré sa môžu pochváliť vynikajúcou drenážou a majú v sebe dobré množstvo organických látok.

Naopak, vlhké a kompaktné pôdy určite nie sú ideálne pre optimálny vývoj rastliny anízu, pretože neznesiem vlhkosť a tvorbu vodných stagnácií.

Aníz je jednou z tých rastlín, ktoré majú orientálny pôvod, aj keď sa v súčasnosti pestujú prevažne v oblastiach starého kontinentu, ale aj v Malej Ázii a Mexiku.

V Taliansku sa aníz pestuje vo väčšine prípadov v špecifických oblastiach, ako sú regióny Toskánsko a Emilia-Romagna, zatiaľ čo k rozvoju anízu dochádza na Sicílii spontánne.


Kultivácia anízu: Rast a reprodukcia

Násobenie anízu nastáva výsevom v neskorom jarnom období: ideálne mesiace na vykonanie tejto operácie sú apríl alebo máj.

Vzhľadom na obzvlášť obmedzenú veľkosť semien anízu je nevyhnutné správne pokryť zeminu, to znamená bez vytvárania ťažkosti alebo tlaku, zatiaľ čo pôda, ktorá je hostiteľom výsevu, musí byť starostlivo a starostlivo spracovaná.

Semená anízu sa tiež vyznačujú osobitosťou rýchleho klíčenia: z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby boli dostatočne čerstvé.

Po čakaní, minimálne tridsať dní, si všimnete množenie prvých výhonkov, po ktorých bude vývoj pomerne stály a rýchly.

V prípade, že sa sejba vykonáva príliš koncentrovaným spôsobom, odporúča sa pokúsiť sa rastliny zriediť, najmä ak dosahujú výšku desať centimetrov.

Odporúča sa vo väčšine prípadov vzdať sa transplantátov, pretože anízová rastlina ich nedokáže zniesť alebo v žiadnom prípade zle znáša.

Ďalším (a posledným) krokom bude zabezpečenie zaburinenia pôdy: táto operácia je nevyhnutná na to, aby zablokovala vývoj buriny. V niektorých prípadoch, v závislosti od potrieb rastliny, je možné zabezpečiť ľahké a obmedzené zavlažovanie.



Video: Jak pěstovat ananas How to grow a pineapple