Informácie

Je žltý Woodsorrel jedlá: Využívanie výhod žltého použitia Woodsorrelu

Je žltý Woodsorrel jedlá: Využívanie výhod žltého použitia Woodsorrelu


Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Pre tých z nás, ktorí nenávidia burinu, môže šťavnatá tráva vyzerať ako náplasť nenávidenej ďateliny. Aj keď je to v tej istej rodine, je to veľmi odlišná rastlina. Existuje veľa použití pre žltý woodsorrel. Je žltý woodsorrel jedlý? Táto divo rastúca rastlina má v minulosti históriu ako kulinárska bylina a na lekárske použitie.

Čo sú to rastliny Sourgrass?

Rastliny v Oxalis rodu sú podobné ďateline ďatelinovej úplne inej rodine. Oxalis rastie z malých cibuľovín, zatiaľ čo ďatelina je naočkovaná alebo rizomatózna rastlina. Žltý drevorubec (Oxalis stricta) sa javí ako malá odroda ďateliny, ale nemá žiadnu schopnosť fixácie dusíka. Existuje však niekoľko výhod žltého woodsorrelu.

Woodsorrel sourgrass je pôvodná severoamerická rastlina. Nachádza sa z východu USA do Kanady. Táto rastlina má dlhú históriu ako jedlo a liek pre pôvodných obyvateľov. Rastlina je trváca burina s letákmi v tvare srdca, od jari až do konca vytvára žltý kvet s piatimi okvetnými lístkami.

Semená sa tvoria v tvrdých kapsulách, ktoré po dozretí vybuchnú a vystrelia až do vzdialenosti 4 stopy. Každý struk obsahuje 10 semien. Plantoft často kolonizuje voľné miesta na trávniku a môže dorásť až do výšky 30 centimetrov. Ak s touto rastlinou nemôžete žiť, buď ju vytiahnite rukou, alebo použite preemergentný herbicíd na ničenie drevnej riasy. Väčšina herbicídov nie je proti tejto burine užitočná.

Je Woodsorrel jedlá?

Prečo nevyužiť túto rastlinu na skok, prečo nevyužiť výhody jej mnohých použití? Medzi mnohými použitiami žltého drevorubca je tradičná úloha pri každodennej príprave jedla. Rod, Oxalis, znamená „kyslý“. Toto je odkaz na štipľavú chuť listov, stoniek a kvetov - odtiaľ pochádza aj ich bežný názov kyslá tráva. Rastlina je vynikajúcou čajou máčaním listov vo vriacej vode päť až desať minút. Výsledný nápoj bude možno potrebné osladiť podobne ako limonáda.

Woodsorrel sa dá použiť aj ako dochucovadlo do polievok, dusených pokrmov, šalátov a ďalších. Rastlina obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá môže byť vo vysokej miere toxická, ale prospešná v menších dávkach. Semenné semená sú tiež jedlé a môžu sa zomlieť ako korenie a pridať do receptov.

Výhody žltého Woodsorrel

Táto divo rastúca rastlina je plná vitamínu C. Obsahuje oxalát draselný a kyselinu šťaveľovú, ktoré môžu byť nebezpečné pre ľudí s problémami s obličkami, dnou a artritídou. Pri menšej konzumácii sú však škodlivé účinky zriedkavé. Ako liečivo sa woodsorrel používal lokálne na ochladenie pokožky, na upokojenie žalúdka ako diuretikum a sťahujúci prostriedok.

Rastlina je tiež užitočná pri liečbe skorbutu, horúčky, infekcií močových ciest, bolesti hrdla, nevoľnosti a bolestí v ústach. Údajne pomáha čistiť krv a niektorí veria, že môže pomôcť v prípadoch rakoviny. Kvety sú historickým zdrojom oranžovo žltého farbiva.

Zrieknutie sa zodpovednosti: Obsah tohto článku je určený iba na školské a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny na lekárske účely alebo iným spôsobom sa obráťte na lekára, lekárnika alebo iného vhodného odborníka.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Identifikácia a kontrola šťaveľa žltého dreva (Oxalis)

Maria Mosolova / Getty Images

Burina môže byť v ekologickej záhrade problémom a burina zo žltého dreva šťovníka nie je výnimkou. Taktiež známy ako Oxalis stricta, šťaveľ zo žltého dreva sa dá ťažko skrotiť, pretože rastie celoročne v miernejšom podnebí. Šťuka z žltého dreva je príbuzná s rôznymi inými druhmi oxalis, pričom so záhradou a trávnikom môžu byť spojené všetky problémy. Príbuzné formy zahŕňajú šťavel sekvojovec (Oxalis oregana), strieborný trojlístok (Oxalis adenophylla) a obyčajný šťavel (Oxalis corniculata). So všetkými sa dá zaobchádzať takmer rovnako ako so šťaveľom zo žltého dreva.


Identifikácia

Šťavel z dreva môže dorásť až do výšky 15 palcov, ale zvyčajne dosahuje iba osem alebo deväť palcov.

Jeho dlaňovito zložené listy sú široké 2 až 2,5 cm.

Každý list obsahuje tri letáky v tvare srdca. Každý leták je pokrčený pozdĺž strednej časti žily ako zložené papierové srdce.

Letáky sa v noci skladajú a cez deň sú otvorené. Najčastejšie sú zelené, ale môžu byť aj fialové alebo vínové.

Kvety päťlistého drevného šťovíku sú zvyčajne biele alebo žlté, aj keď môžu byť podľa druhu ružové alebo fialové.

Zvyčajne kvitne od jari do jesene, ale v teplejších oblastiach môže kvitnúť kedykoľvek počas roka.

Plody šťovíku z dreva alebo semenné struky pripomínajú malé okra struky. Zvyčajne majú dĺžku asi 3/4 palca a vyrastajú vzpriamene od stoniek.

Semenné struky, keď sú zrelé, „explodujú“ a svoje semeno vyšlú niekoľko stôp do vzduchu.


Opis a stanovište dreveného šťovíku

Šťovník lesný je vytrvalá pôvodná bylina, ktorá rastie v trávnatých porastoch a otvoroch v lesoch, na tienistých svahoch, štrkových brehoch a prériách, ako aj na záhradách a záhradách vo východnej časti Severnej Ameriky, od New Yorku po Wisconsin, na juh po Floridu. Z ružovej podzemnej žiarovky vyrastá niekoľko kvetov zhromaždených na vrchole tenkých stoniek dlhých až 8 palcov. Polpalcové široké kvety, ktoré kvitnú už v apríli a máji, sú zvyčajne fialové alebo žlté, môžu však byť biele. Sú zvonovité, s piatimi jemnými okvetnými lístkami. Každý list je ternárny a má tri letáky v tvare krbu, hore jasne zelené a na spodnom povrchu fialovo až tmavo červené, najmä pri základni. Letáky sú zvyčajne zložené pozdĺž stredu a sú citlivé povahy. Keď kvety blednú, stopka sa ohýba k zemi a po dozretí zakryje tobolku pod listami až do zrelosti. Kapsula je elastická a keď je ovocie zrelé, praskne a semená vyhodí niekoľko metrov.

Ako pestovať šťavel

Kultivácia je pomerne jednoduchá, a to prostredníctvom transplantácie cibule alebo semena. Rastlinám sa najlepšie darí v pôde bohatej na humus v tieni alebo na kropenom slnku.

Zber a použitie drevného šťovíku

Zhromaždite celú rastlinu, použite čerstvú alebo suchú pre neskoršie použitie bylín.

História a folklór dreveného šťovíku

Za ternárny list sa považuje ten, s ktorým svätý Patrik starovekým Írom preukázal trojicu, hoci je to malý druh ďateliny, dnes sa všeobecne považuje za „pravý trojlístok“. Šťavel z fialového dreva bol pre vedu prvýkrát opísaný. v roku 1753 švédsky otec modernej biologickej taxonómie Carl von Linne (Linné).

Recepty na drevený šťovík

„Liečivý“ čaj: Na 1 kopu lyžice. čerstvé alebo 1 lyžička. suchá bylina pridajte 1 šálku tekutiny, možno ju zaliať vodou alebo uvariť v mlieku. Vezmite si teplo pred spaním.

Limonáda: Čerstvú rastlinu alebo sušenú bylinu uvarte vo vode, ochlaďte ľadom, podľa chuti doslaďte. Pomocou sušenej rastliny rozdrvte na jemný prášok, pridajte cukor, uložte do vzduchotesnej nádoby a máte „limonádové prášky bez citrónov“.

Článok Deb Jackson a Karen Bergeron

Viac ako 400 fotografií bylín a kvetov s vysokým rozlíšením pre blogy, sociálne médiá a ďalšie.

Moje ručne drôtené náhrdelníky s tromlovanými kameňmi sú skvelými darčekmi a pomáhajú podporovať AltNature!

Prunella Vulgaris, Heal All Plant, information, Salve and Wash.

Ukončite svrbenie v minútach a uvidíte zlepšenie cez noc alebo vrátenie vašich peňazí!
Dokončiť objednávku!
Názory zákazníkov


Šťavel zo žltého dreva

Šťavel z žltého dreva je bylinná jednoročná alebo trvalka s mladými koreňmi, s pribúdajúcim vekom sa odvíjajúce oddenky. Kvety v nerovnomerne rozvetvených latách na dlhých stonkách, s 5 žltými, zaoblenými lístkami. Kvitne máj - október. Listy sú striedavé, trojpočetné (ako ďatelina), letáky v tvare srdca, svetlé až tmavozelené alebo medené až fialové, často zakrivené, niekedy so sivastými vlasmi. Na konci každého dňa letáky klesnú alebo sa sklopia smerom dole, rovnobežne so stonkou, na ďalšie ráno sa opäť šíria. Ovocie zvislej, špicatej kapsuly s dĺžkou asi 1 palec.

Podobné druhy: Existuje 5 druhov Oxalis v Missouri. Jedným z nich je fialový šťovík z dreva s ružovými alebo fialovými kvetmi. Všetky ďalšie 4 majú žlté kvety. Z nich, O. stricta je najvyššia, najbežnejšia a jediná s kvetmi v latách (centrálny kvet lemovaný dvojicou konárov nesúcich 2 alebo viac kvetov). Zvyšok má kvetné stonky umbellate (vychádzajú z rovnakého bodu na konci stonky).

Výška: 4 až 20 palcov, príležitostne až 3 stopy.


Oxalis Sprievodca a fakty o raste

Bežné mená: Drevený šťovík, falošný trojlístok, žltý šťovík, ružový šťovík, kyslá tráva, Sauer Klee, Culli, trojlístok, rastlina šťastného šťastia, rastlina nálevu, citrónová ďatelina.
Vedecké názvy: Oxalis adenophylla O. enneaphylla O. lacinata O. grandis O. Regnellii.
Životný cyklus: Hardy žiarovka. Hardy trvalka. Polovica vytrvalej trvalky, ktorú záhradníci bežne pestujú ako polotvrdú ročnú.
Výška: 2 až 16 palcov (5 až 40 cm).
Nativní: Amerika, Európa, Ázia, Austrália, Afrika.
Rastúci región: Zóny 3 až 10. Ako trvalka v zónach 6 až 10.
Kvetiny: Jar a / alebo leto.
Kvetinové detaily: Žltá, biela, ružová, červená. V tvare pohára. Päť okvetných lístkov. Desať tyčiniek.
Olistenie: Obovate. Spravidla tri, niekedy štyri letáky.
Zasiať von:
Semeno: krycie semeno. Neskoré leto a jeseň. Rozstupy 8 až 40 cm.
Koreň: 2 palce (5 cm). Jeseň.
Zasiať dovnútra: Čas klíčenia: dva týždne až dva mesiace. Teplota 60 až 70 ° F (16 až 21 ° C). Neskoré leto a jeseň (použite čerstvé semená). Transplantujte vonku niekoľko týždňov po poslednom mraze, teploty by nemali klesnúť pod 5 ° C.
Požiadavky: Úplné slnečné svetlo alebo svetlý tieň. Dobrý odtok. Pôda pH 4 až 7. Bežná pôda. V chladných oblastiach cez zimu priveďte hľuzy do interiéru. Propagácia: delenie na jar alebo na jeseň).
Rodina: Oxalidaceae
Zmiešaný: Invázne v mnohých oblastiach. Hlavy semien explodujú a môžu šíriť osivo až do vzdialenosti 400 palcov.


Pozri si video: Changeri. Wood Sorrel Plant. Medicinal Plant. UrduHindi