robertosblogs.net
Nový

Tekvica plnená syrom, chlebom a slaninou, ľahký recept!

Tekvica plnená syrom, chlebom a slaninou, ľahký recept!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Plnená tekvica ... huumm!

Ako variť tekvicu alebo tekvicu? Toto je opakujúca sa otázka, ktorú si pravidelne kladieme počas krásneho jesenného obdobia, keď tekvice, tekvice a tekvice vtrhnú do stánkov na trhu a možno, ak si tekvice pestujete, vtrhnite do zeleninovej záhrady pre naše najväčšie potešenie ...

Ponúkam vám originálny recept: celá pečená tekvica, tekvica plnená syrmi a pre zmenu som použila severný syr Maroilles a jemný syr Comté. Maroilles vonia silno (Ak áno ...), ale nakoniec je to pomerne jemný syr, takže sa nebojte! Nakoniec, ak sa bojíte, môžete Maroilles vymeniť za horskú knihu „tiež to urobí“! ;-))!

Počet ľudí :

6 osôb

Čas prípravy na plnenú tekvicu:

15-20 minút

Recept na varenie:

3 hodiny v rúre

Receptúry pre 6 osôb:

Pre tento recept na tekvicové kŕčové žily so syrom potrebujete:

• Nádherná tekvica - dávajte pozor na jej veľkosť ... Tekvica alebo tekvica musia byť schopné úplne zapadnúť do rúry.
A ak ste 2, bude dobrá aj malá orechová tekvica.
• Vidiecky chlieb alebo celozrnný chlieb: 1 nakrájaný chlieb
• Čerstvá smotana: 300 g.
Syry:
• Maroilles: 1 veľká
• Kraj: 300g
• Slanina: 10 tenkých plátkov
• Cesnakové strúčiky: 4
• Soľ
• Čerstvo mleté ​​korenie

Krok za krokom recept na plnené tekvice

Pripravte si suroviny

Rúru najskôr vložte do predohrevu na 180 ° C

• Vystrihnite hornú časť tekvice (urobte kotúč s priemerom 10 až 15 cm) a odložte ju nabok.
• Vláknitú časť dobre odstráňte, pomocou veľkej lyžice, rovnako ako semená. (pozrite si, ako pripraviť tekvicové semená << tu)
• Maroilles nakrájame na plátky
• Comté nakrájajte tiež na plátky
• Slaninu nakrájajte na kúsky asi 2 centimetre.
• Cesnak olúpte a nakrájajte nadrobno.

Pokračujte v montáži:

• Vnútro tekvice dochutíme soľou a korením.
(neváhajte s tým manipulovať a soliť a koriť vnútorné hrany)
• Položte krajec chleba, jeden alebo 2 plátky syra maroilles, syr Comté, slaninu, cesnak, smotanu, soľ (nie príliš veľa), korenie ...
• A začneme odznova: 1 krajec chleba ... Na vrchol tekvice a odložíme si miesto na ...
• Znovu umiestnite kryt tekvice.
• Vložte tekvicu do rúry na pečenie a rúru umiestnite na termostat 4 (120 ° C).
• Poďme asi na 3 hodiny varenia.

Pri varení buďte opatrní, všetky rúry na pečenie nemajú úplne rovnaký výkon (plynový alebo elektrický ...), takže varenie sledujte.

Dobrú chuť !


Plnené morčacie prsia

Tento tradičný recept na morčacie prsia plnený chlebom od nášho odborníka Mathieu Gauthier je jednoducho dokonalý! Táto zmes so zmesou póru, zázvoru, muškátového orieška, chleba a javorového sirupu úžasne zvyšuje jemné chute moriaka. Týmto receptom zaručene zapôsobíte na svojich hostí na akejkoľvek recepcii!

  • Zloženie
    • 1 morčacie prsia s hmotnosťou 1 kg
    • Plnka na chlieb
    • 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
    • 1 pór, nakrájaný na kocky
    • 1/4 šálky (60 ml) masla
    • 30 ml (2 polievkové lyžice.) Nastrúhaného zázvoru
    • 2,5 ml (1/2 čajovej lyžičky) mletého muškátového orieška
    • 30 ml (2 lyžice) javorového sirupu
    • 625 ml (2 1/2 šálky) kuracieho vývaru
    • 10 plátkov bieleho chleba, odstránená kôra, nakrájaná na kocky
    • Soľ a korenie, podľa chuti
Dobre vedieť !

Rúru predhrejte na 200 ° C.

V hrnci opečieme zeler a pór na polovicu masla, potom pridáme zázvor. Varíme asi 5 minút.

Potom pridajte muškátový oriešok, javorový sirup a 125 ml (1/2 šálky) kuracieho vývaru, potom priveďte k varu po dobu 2 minút. Odstavíme z plameňa a vmiešame chlieb. Jemne premiešame a podľa potreby dochutíme. Rezervy.

Nôžom otvorte peňaženku morčacie prsia. Dochutíme soľou, korením a natrieme plnku. Zvinieme a zaviažeme.

Na rúre pripravenej na pečenie zapečieme prsia na zvyšnom masle. Pridajte zvyšný vývar a pečte 50 minút, kým mäsový teplomer nebude ukazovať 77 ° C.

Stiahneme z rúry a morku necháme 15 minút odpočívať zakrytú alobalom.

Šťavy na varenie mierne zredukujte, dochuťte a prefiltrujte cez jemné sitko.

Prsia nakrájame na plátky a podávame s prívarkom.


Recept na 4 osoby

Rúru predhrejte na 210 ° C. Zároveň šalotku ošúpte a nakrájajte na kúsky.

Cuketu a tekvicu umyjeme a nastrúhame. Očistite a nakrájajte šampiňóny na polovicu.

Lieskové orechy rozdrvte. Na panvici rozpustíme 25 gramov masla, pridáme šalotku.

Potom vložte do panvice všetku zeleninu, lieskové orechy a gaštany a povarte ich 8 minút. Potom dochutíme soľou a korením.

Na vymiešané maslo: Comté nakrájame na kocky. Plátky slaniny nastrúhame. Chlieb nakrájame na strúhanku.

Potom zmiešajte 30 gramov zmäkčeného masla so slaninou, syrom a chlebom.

Zeleninu dáme do maslom potretého masla a posypeme ju rozmixovaným maslom. Všetko vložíme do rúry a povaríme 15 minút.


Tu je 15 chutných receptov na varenie tekvice!

Tekvica je súčasťou rodiny tekvíc. Túto veľmi všestrannú zeleninu je možné pestovať pre listy, semená, kvety a samozrejme aj pre jej dužinu. Prakticky všetky jeho zložky sú jedlé a bohaté na živiny, čo otvára dvere k množstvu zdravých kulinárskych úspechov.

Tekvica má veľa cností. Je uznávaný aj pre svoje výhody pre tráviaci systém vďaka vysokému príjmu vlákniny. Na Halloween príjemná pre oči a lahodná na našom tanieri, tekvica je základom jesene.

Prečo tento rok nechytiť tie tekvice, ktoré ste rozrezali na Halloween? Zhromaždili sme pre vás asi pätnásť receptov, ktoré skúmajú túto farebnú zeleninu.


8 slaných receptov na tekvicu

Milujeme tekvicový koláč, korenie latté a padajúce muffiny, ale ak ako my chcete viac, je čas ísť ďalej. slané recepty. Áno, hovoríme o tekvicová pizza, tekvicové rizoto, tekvicový dip, a viac! Objavte naše 10 receptov vďaka čomu bude váš pád ešte pohodlnejší!


Omeleta plnená syrom

Čas prípravy:

Čas varenia: 4 minúty

Náročnosť: Ľahká

Zloženie (4 osoby):

4 vajcia 125 gr ricotty (alebo kríka) 1 polievková lyžica. Strúhaný parmezán 1 polievková lyžica. Lyžica petržlenu 1 polievková lyžica. Polievkové lyžice olivového oleja Soľná paprika

Príprava:

Vajcia rozšľaháme v šalátovej miske s petržlenovou vňaťou, soľou a korením. Spojte ricottu a parmezán v inej miske. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej, zalejeme rozšľahaným vajcom, oheň stíšime, prikryjeme a povaríme 2 až 3 minúty.

Keď sú vajcia tuhé, ale stred je stále mäkký, rozložte zmes ricotty na polovicu omelety, 2 cm od okraja. Špachtľou zdvihnite polovicu neplnenej omelety a druhú preložte ako obrat. Prikryjeme, varíme ešte 1 minútu na miernom ohni.

Pripravte si podávaciu misku. Panvicu jemne nakloňte, priblížte ju k miske a omeletu vysuňte von, pomôže vám to špachtľou. Podávame so zeleným šalátom.

Jedna porcia (približne 90 g):
Kalórie 157 kcal Bielkoviny 9,5 g Sacharidy 0,9 g Tuk 11,2 g


Domáci cesnakový chlieb a teplý syr a slaninový dip

Šedé počasie vám dáva blues?

Oživte si náladu týmto vynikajúcim teplým syrom a slaninovým dipom. Perfektné jedlo, o ktoré sa môžete podeliť so svojimi blízkymi.

Zloženie

  • 1 nakrájaný biely chlieb
  • 3/4 šálky (190 ml) cesnakového masla, rozpustené
  • 1 3/4 šálky (440 ml) kyslej smotany
  • 1 šálka (250 ml) krémového syra, mäkčený
  • 2 1/2 šálky (625 ml) strúhaného syra čedar, rozdelené
  • 1 šálka (250 ml) varenej slaniny
  • 1/4 šálky (65 ml) nakrájanej zelenej cibule
  • 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) soli
  • 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) korenia

Príprava

Rúru predhrejte na 180 ° C.

Plátky chleba vyrovnajte valčekom.

Z oboch strán potrieme cesnakovým maslom.


Tekvicový koláč

Prihláste sa na odber zadarmo a ja vám pošlem svoje tajné recepty najlepších reštaurácií a mojich ľahké recepty najpopulárnejší.

  • Čas na príprava 20 minút
  • Čas na varenie 40 minút
  • Celkový čas 1h
  • Porcie 8

Zloženie:

  • 1 vajce
  • 1 lyžica bielej múky
  • 3/4 šálky (190 ml) cukru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 a pol šálky (375 ml) tekvicového pyré
  • 1,5 šálky (375 ml) polotučného mlieka
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/2 lyžičky zázvoru
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
  • 2 lyžice kukuričného sirupu
  • 1 zriedené nevarené koláčové cesto

Príprava:

  1. Rúru predhrejte na 450 ° Fahrenheita.
  2. Za stáleho miešania postupne pridávame všetky prísady, aby bola zmes homogénna.
  3. Nalejte koláčovú zmes do zriedeného pečiva koláča
  4. Varíme asi 10 minút.
  5. Znížte teplotu v rúre na 325 ° Fahrenheita.
  6. Pridajte 30 minút pečenia alebo kým nie je koláč pripravený.


Video: Kuracie prsia plnené bryndzou a slaninou . Marcel Ihnačák. Kuchyňa Lidla